MEZELER-MEZES
Türk mutfağının zengin meze kültürünü, taze ve özenle hazırlanan lezzetlerimizle keşfedin. Her biri, sofralarınıza eşlik etmek için özenle tasarlanmış. Experience the rich meze culture of Turkish cuisine with our fresh and carefully crafted appetizers, each designed to perfectly complement your dining experience.
MEZELER-MEZES
Türk mutfağının zengin meze kültürünü, taze ve özenle hazırlanan lezzetlerimizle keşfedin. Her biri, sofralarınıza eşlik etmek için özenle tasarlanmış. Experience the rich meze culture of Turkish cuisine with our fresh and carefully crafted appetizers, each designed to perfectly complement your dining experience.
KURU CACIK
Salatalık rendelenerek servis edilir.ve süzme yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile lezzet Served with grated cucumber and flavored with strained yoghurt, garlic and olive oil.
₺235
HUMUS
Haşlanmış nohutlarımızın ezildikten sonra tahin ile buluşmasından doğan geleneksel lezzet The traditional flavor resulting from crushed boiled chickpeas and then combined with tahini.
₺275
TATLI PATATES YATAĞINDA ISPANAK - SPINACH ON A BED OF SWEET POTATOES
Sotelenmiş baby ıspanak, portakal suyu, kestane mantarı, tatlı patates, krema, badem Sauteed baby spinach, orange juice, chestnut mushrooms, sweet potato, cream, almonds
₺325
ATOM
Acılı With spice
₺235
ÜÇLÜ MEZE SETİ
Dilediğiniz üç çeşit meze. Three types of appetizers of your choice.
₺650
ŞEFİN TADIM MEZE TABAĞI (8 ÇEŞİT)
Sekiz çeşit meze. Three types of appetizers of your choice.
₺900
PANCAR CARPACCİO - BEET CARPACCIO
Turşulanmış pancar, yoğurt kreması , portakal segment, bezelye filizi , mavi haşhaş Pickled beet yoghurt cream orange slice pea sprouts blue poppy
₺285
ABAGANNUS
Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberler hardal yağlı limon ve balsemik sos ile servis edilir. Roasted eggplant and red peppers served with mustard oil, lemon and balsemic sauce.
₺225
TİROKAFTERİ
Közlenmiş biber şili biberi beyaz peynir zeytinyağı sarımsak Roasted pepper chile pepper feta cheese olive oil garlic
₺245
ENGİNAR KALBİ-ARTICHOKE HEART
Zeytinyağı ile marine edilmiş bebek enginar. Baby artichokes marinated with olive oil.
₺345
GİRİT MEZESİ
Taze biberiye çarliston biber sarımsak zeytinyağı labne ve krem peynir ile ortaya çıkan bir yunan mezesi. A Greek appetizer with fresh rosemary, green peppers, garlic, olive oil, labneh and cream cheese.
₺275
HAYDARİ
Süzme yoğurt ıspanak taze soğan ve zeytinyağı ile yapılan yeşil yağ ile servis edilir. Served with green oil made from strained yoghurt, spinach, spring onion and olive oil.
₺215
IZGARA KARNABAHAR-GRILLED CAULISPICE
Karnabahar püresi, pancar tozu, fındık dolgulu yatakta ızgara karnabahar. Grilled cauliflower on a bed with cauliflower puree, beet powder, hazelnut filling.
₺225
KEREVİZLİ MOR PİYAZ - PURPLE PIECES WITH CELERY
Kereviz püresi, kırmızı soğan, Meksika fasulyesi, maydanoz gremolato sos. Celery puree, red onion, Mexico beans, parsley gremolato sauce.
₺250
EZİNE BEYAZ PEYNİR
Ezine beyaz peynir. Ezine white cheese.
₺1.050
ALBUYUR
Odun ateşinde közlenmiş renkli biber, kaymak, krema, sirke, yoğurt, sarımsak, Zeytinyağı, yeşil ve kırmızı yağ. Wood fire roasted colored pepper, cream, vinegar, yogurt, garlic, Olive oil, green and red oil.
₺245
KABAK SIYIRMA-ZUCCHINI WITH OLIVE OIL
Ege bölgesine ait olan otların köklerinin haşlanmasından sonra limon zeytinyağı ve sarımsak sos ile servis edilir. After boiling the roots of herbs from the Aegean region, they are served with lemon olive oil and garlic sauce.
₺275
PEYNİR TABAĞI (2 KİŞİLİK) -CHEESE PLATE(FOR 2 PEOPLE)
Cheese plate.
₺1.150
